You are viewing [info]julsmile's journal

Previous Entry | Next Entry


"- У нас сегодня на обед жареная колбаса, - сказал пристыженный Малыш. - Хочешь колбаски?
- Жареная колбаса, когда в гости приходит дорогой старый друг, с которым не виделись несколько месяцев! - Карлсон еще больше надулся. - Понятно! Попадешь к вам в дом - научишься набивать брюхо чем попало…Что ж, колбаса так колбаса. А знаешь, она недурна. Конечно, с тефтелями не сравнишь, но от некоторых людей нельзя слишком многого требовать"
IMG_1940_1_s
Ну вот где-то так, примерно. Это вместо извинений по поводу своего длительного отсутствия без всяких объяснений:). Чтобы совсем подсластить ситуацию колбаса будет не жаренная, а шоколадная с ромовыми сухофруктами и орехами. Одно-два колечка с чашечкой кофе - и вы простите мне все, даже то что я еще натворить не успела :)


Немного объяснений все-таки дам - жива-здорова, все в порядке, но со мной приключилось кое-что. Дело в том, что я без тормозов, ну что поделаешь тут, увлеклась жж и в какой-то момент оказалось что видеть уже этот жж не могу. Все приелось, надоело, стало неинтересным и предсказуемым. Не могла себя заставить даже в ленту заглянуть. Но все-таки, пару раз заглядывала, в мыслях вернуться. То ли не судьба была, то ли совпадение - оба раза вместо того, чтобы увидеть что-то вдохновляющее, натолкнулась на два неприятных скандала. Поскольку считаю такое времяпрепровождение неприемлемым как для участия, так и для созерцания, то разворачивалась и уходила (созерцать можно только пытаясь понять кто прав, а как правило, все неправы, у всех свои цели, тщательно маскируемые, или просто по глупости человек правду ищет, которой кстати нет). Ну вот, вроде как собралась силами, настроилась, отдохнула, надеюсь половниками меня не побьете, за английское воспитание.

Есть еще одно облегчающее мою участь обстоятельство - за это время, путем нехитрых манипуляций, мой стул облюбовал и считает теперь своим по праву Оскар.
IMG_1905
Нехитрые манипуляции могу сдать, вдруг пригодится.
Значит так, подходите к вожделенному стулу, где сидит объект, пытаясь воззвать к глубоко спящей совести, и читает френдленту. Прижимаете уши к голове, держите хвост трубой, выгибаете спинку, и протяжно говорите: "Мяяяяяяяяяуууууууу". Объект, тронутый до глубины души, вскакивает, чтобы бежать на кухню к холодильнику выдавать вам кошачьи консервы премиум класса, а вы не теряя ни минуты запрыгиваете на стул и укладываетесь там с таким видом, что скинуть вас рука не поднимется, вы ведь тут всю жизнь и лежали. Все - стул ваш! Пользуйтесь этим методом и всегда гарантировано получите то, что хотите.

А теперь наконец-то рецепт по мотивам рецепта из журнала "Saveurs"

Необходимо:

500г печенья
50г изюма+ 50 г вишневых цукатов, сухофрукты вымочила в роме
70г миндаля
100 мл. молока
100 г сливочного масла
70 г черного шоколада
3 ст.л. какао

сахарная пудра для обваливания

Печенье измельчить, частично очень мелко частично средне. Орехи также измельчить так. чтобы были крупные и мелкие кусочки. В подогретом молоке растопить масло, шоколад, какао и залить этой смесью печенье. Затем добавить сухофрукты. Перемешать. Сформировать колбасы, обвалять их в сахарной пудре и завернуть в пергаментную бумагу. По поверхности колбас провести несколько раз руками вытягивая и придавая им форму сервелата. Отправить в холодильник, а на следующий день пара кусочков колбаски к чашечке утреннего кофе - и хочется жить!

От оригинального рецепта мой отличается вдовое уменьшенным количеством масла, увеличенным количеством шоколада, цукатов и полным отсутствием сахара.

Comments

( 72 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
[info]life_with_knife wrote:
Feb. 22nd, 2012 08:31 am (UTC)
вот такую колбасу я люблю. отвесьте мне две палки)))
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 08:32 am (UTC)
вам завернуть или нарезать :))
(no subject) - [info]life_with_knife - Feb. 22nd, 2012 09:04 am (UTC) - Expand
[info]gorobchik7 wrote:
Feb. 22nd, 2012 08:45 am (UTC)
Такую колбасу я с удовольствием съем :)) Прям красивая колбаса !
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:48 pm (UTC)
спасибо:)) за "красивую" я бы с удовольствием угостила бы кусочком :)
[info]cook_inspire wrote:
Feb. 22nd, 2012 09:03 am (UTC)
А мне колбаски вместе с котиком;)))
Рада тебя видеть Юльчик!))
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 10:05 am (UTC)
и я рада :))) колбасу забирай, котика чухай за ушком:)
[info]elladkin wrote:
Feb. 22nd, 2012 09:13 am (UTC)
Юля, привет и ура!:))
[info]elladkin wrote:
Feb. 22nd, 2012 09:15 am (UTC)
Оскар хорош!:))
(no subject) - [info]julsmile - Feb. 22nd, 2012 03:49 pm (UTC) - Expand
[info]snova_anechka wrote:
Feb. 22nd, 2012 09:24 am (UTC)
За такую колбасу прощу все!
У меня так тоже с жж бывает!
Оскар - чудо!!!
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:49 pm (UTC)
:)) ты меня понимаешь, да-да :) спасибо Анютка
[info]katherine_mor wrote:
Feb. 22nd, 2012 09:46 am (UTC)
Юлечка, привет! И с возвращением!
За такую колбаску можно все простить! :)
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:50 pm (UTC)
привет, спасибо, иногда надо, чтобы обновить восприятие, а то мне уже френдлента сниться начала :)
[info]kazachka07 wrote:
Feb. 22nd, 2012 09:55 am (UTC)
О, как подрос и возмужал-то Оскар!

Рада тебя читать :)
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:50 pm (UTC)
:) Подрос, но ведет себя все равно пока как деточка, спасибо :)
[info]gigaiv wrote:
Feb. 22nd, 2012 10:04 am (UTC)
Юля!!!

Ты вернулась! ЖЖ-скандалы надо игнорировать, это точно. Я никогда ничего такого не читаю и участия не принимаю, и очень рада этому.
Надеюсь, что теперь ты опять с нами и твоя ромовая колбаса прекрасна. Но Оскар прекраснее всех. Это с ним ты нам всё это время изменяла?:)))
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:54 pm (UTC)
Это точно "про изменяла" . Этот террорист настолько очарователен, что заполнил собой все. Он даже спать приходит и укладывается на подушках между нами :))
Вернулась, вроде как аллергия и притупление восприятия прошло, а то уж совсем плоха была
[info]glinbrethil wrote:
Feb. 22nd, 2012 10:38 am (UTC)
Красивая какая!
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:53 pm (UTC)
спасибо:)
[info]sirina007 wrote:
Feb. 22nd, 2012 11:04 am (UTC)
Юля, хорошо, что вернулась! Я тоже периодически устаю от жж и даю себе слово завязать с ним...времени уходит слишком много на него))) Колбаса --- очень!!!!
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:55 pm (UTC)
да-да, и моральных сил и мысли занимает а у таких эмоциональных мадамов как я, совсем тяжко жж болезнь протекает, так что надо выключаться периодически :) За колбасу спасибо :)
[info]elizabet_x wrote:
Feb. 22nd, 2012 11:26 am (UTC)
Ой спасибо!!!!!! ой порадовали!!!!! Я прям расплылась в улыбке от отсутствия сахара и большим количеством шоколада и цукатов!
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:56 pm (UTC)
:) наздоровье - к кофе - первый класс будет :)
[info]anna_mavritta wrote:
Feb. 22nd, 2012 11:56 am (UTC)
Пропащая душа! Бывает-бывает :))
Так уж и быть, прощаем!
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:57 pm (UTC)
спасибо :)) (улыбается, шаркает ножкой и моргает глазками)
(no subject) - [info]anna_mavritta - Feb. 22nd, 2012 03:58 pm (UTC) - Expand
[info]n_ikulya wrote:
Feb. 22nd, 2012 11:56 am (UTC)
Юля, с возвращением! Было скучновато без твоих рассказов. А колбасу я так давно не делала уже, прямо ностальгия началась:)Оскар очарователен, у меня бы тоже рука не поднялась скинуть такого красавца со стула:)))
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:58 pm (UTC)
Спасибо, очень приятно :) А Оскара не только со стула приходится сгонять, он еще и считает что должен спать на подушечке между мной и мужем :))) и никак иначе, жулик просто
(no subject) - [info]n_ikulya - Feb. 22nd, 2012 05:11 pm (UTC) - Expand
[info]fantastic_baker wrote:
Feb. 22nd, 2012 12:23 pm (UTC)
Какая правильная колбаса, никаких подозрительных Ечто-то там, а значит - вполне диетическая :)
С возвращением, ура!
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:58 pm (UTC)
спасибо :) я соскучилась и рада, что опять здесь :)
[info]campai wrote:
Feb. 22nd, 2012 12:30 pm (UTC)
Уже несколько раз думала - куда пропали? Юля, рада вас видеть! забавно, но я сама недавно несколько раз делала шоколадную колбаску в разнообразных вариантах. Поветрие, что ли? :)
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:59 pm (UTC)
:) спасибо , неудивительно, я замечала, что часто не сговариваясь готовим все одно и тоже - идеи в атмосфере где-то бродят, наверное :)
[info]chernnishka wrote:
Feb. 22nd, 2012 02:34 pm (UTC)
какая колбаса!!=)) шикарна!
А Оскар так вобще чудо=))
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:59 pm (UTC)
Спасибо-спасибо :)))
[info]deviatsia wrote:
Feb. 22nd, 2012 02:41 pm (UTC)
Любимое лакомство застойных времен. В студенчестве, даже на маргарине делали такую, замораживали за окном и съедалась "на УРА"!Ваща клбаска-Элитная по составу! Я бы угостилась такой:)
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 04:00 pm (UTC)
Угощайтесь (подвигает колбасу ближе к монитору) :))) да-да в моем студенчестве тоже такое было :)
(no subject) - [info]deviatsia - Feb. 22nd, 2012 04:17 pm (UTC) - Expand
[info]porosolka_balt wrote:
Feb. 22nd, 2012 03:07 pm (UTC)
Ради такой колбасы закрою глаза на то, что колбасу я в принципе не ем)
Оскар просто красавец!
И с возвращением!!!
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 04:01 pm (UTC)
спасибо :) такую колбасу можно :)
[info]eryv wrote:
Feb. 22nd, 2012 05:33 pm (UTC)
Это нужно запомнить, как с котами обращаться:)
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 06:13 pm (UTC)
да уж, к котам нужен особый подход:)
[info]manyuna_ukuna wrote:
Feb. 22nd, 2012 06:03 pm (UTC)
А печенье любое? Помнится в детстве мы делали полено. Похоже на пирожное картошку. Его тоже называли еще шоколадной колбасой. Так там можно было использовать только сухое печенье.
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 06:08 pm (UTC)
да-да, сухое, отлично юбилейное подходит, у нас оно вкусное даже просто так без всякой колбасы, как в детстве, а вот московское мне не очень :)
[info]galeo_g wrote:
Feb. 22nd, 2012 06:09 pm (UTC)
Очень впечатляет такая колбаска! Любимое лакомство!!!
[info]julsmile wrote:
Feb. 22nd, 2012 06:14 pm (UTC)
спасибо:) да-да, что из детства, вот только без рома если :)
[info]marisha_solo wrote:
Feb. 22nd, 2012 06:23 pm (UTC)
Колбаса красивущая! Во вкусе и не сомневаюсь :)
[info]julsmile wrote:
Feb. 23rd, 2012 12:28 pm (UTC)
cпасибо большое
[info]olgavb_osa wrote:
Feb. 22nd, 2012 07:10 pm (UTC)
Колбаса невероятно красива!) Кот очаровашка!)
[info]julsmile wrote:
Feb. 23rd, 2012 12:28 pm (UTC)
:) спасибо Олечка
[info]lanamoskalyuk wrote:
Feb. 23rd, 2012 04:42 am (UTC)
красивая колбаса!
[info]julsmile wrote:
Feb. 23rd, 2012 12:28 pm (UTC)
спасибо-спасибо :)
[info]marusikus wrote:
Feb. 23rd, 2012 07:28 am (UTC)
колбаса удалась на славу,Юля)с возвращением)надеюсь,что будем видеть чаще)
[info]julsmile wrote:
Feb. 23rd, 2012 12:29 pm (UTC)
спасибо Марусик, рада тебя видеть, надеюсь больше в загул не уйду :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 72 comments — Leave a comment )

Profile

[info]julsmile
julsmile

Latest Month

May 2012
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com