?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Обед у кентавров

Нам предоставляется редкая возможность узнать чем питаются кентавры. Обед у кентавров описан у Клайвом Стейплзом Льюисом в сказочном цикле "Хроники Нарнии". В первой части цикла "Лев, Колдунья и платяной шкаф", которая кстати, была успешно экранизирована, четверо детей Питер, Сьюзен, Эдмунд и Люси открывают дверь волшебного шкафа и попадают в волшебный мир Нарния. Вторая история цикла населена гномами, дриадами и кентаврами, с которыми и обедает принц Каспиан: "...они расположились на отдых у кентавров и ели то, что обычно едят кентавры - овсяное печенье, яблоки, зелень, вино и сыр." А неплохой обед.


Овсяное печенье по ГОСТу я уже пекла и рассказывала об этом тут http://julsmile.livejournal.com/43778.html, пекла овсяное печенье Анзак, но не рассказывала об этом, зато рассказала Юля http://lashi.livejournal.com/23507.html, домашние мюсли я делала http://julsmile.livejournal.com/20711.html. И вот возникло противоречие - с одной стороны я на диете, а с другой хочу овсяного печенья. Идея печенья почти созрела - овсяная мука, овсяные хлопья, множество сухофруктов, немного растительного масла, орехи и я никак не могла сообразить, что в печенье будет выполнять функцию жидкой части теста так, чтобы печенье оставалось диетическим - т.е. ни яйцо, ни молоко, ни сливочное масло не годится. А получить батончики мюсли я не хочу, хочу именно печенье. И тут, пришел на помощь случай - зашла в гости подружка сына с бананами в качестве гостинца и принесла мне ответ на вопрос.
Итак диетическое овсяное печенье:
Необходимо:
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан овсяной муки
1 - 1,5 банана измельчить в блендере в пюре
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л.апельсинового горького джема с корочками без сахара (по желанию)
изюм - я беру темный 2 большие горсти
сушеная вишня 1 горсть
молотые орехи так что есть и мелкие и крупные кусочки - у меня смесь миндаля и грецких.
Как вы понимаете сухофрукты и орехи можно варьировать по вашему вкусу.
Все быстро перемешиваем, разогреваем духовку до 170 градусов, на бумагу для выпечки выкладываем печенье. Можно палочками, можно круглой формы. Оно хорошо формируется, а после каждого печенья руки удобнее мыть водой.
Выпекаем пока печенье не станет золотистым, около 25 минут. Для человека, который сидит на диете, эти печенья удачное дополнение к утреннему чаю.
P.S. А неплохой обед был у кентавров, я бы на такой диете посидела
P.P.S. И еще, я тут подумала, я ведь не могу считать себя автором этого печенья. Я читаю френдленту, что-то вижу у одного, что-то вижу у другого, что-то додумываю сама и вот выходит новая идея, а может уже и не новая, может кто-то так уже готовил, просто я об этом не знаю. В любом случае, ваши рецепты - основа, стимул для моего творчества и моих идей. Поэтому всем спасибо. Всех люблю. Ваша Юля.

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
marahovska_ya
Nov. 7th, 2010 02:34 pm (UTC)
надо взять на заметочку, муж обожает овсяные печенья
наверно, в нем спит кентавр
julsmile
Nov. 7th, 2010 02:52 pm (UTC)
очень может быть :)) попробуйте
lillaya
Nov. 7th, 2010 02:43 pm (UTC)
Вместо банана еще можно использовать яблочное пюре))
Роскошное печенье у тебя получилось!
julsmile
Nov. 7th, 2010 02:53 pm (UTC)
о кстати тоже подходит, еще более диетично будет :))
Спасибо
2007april
Nov. 7th, 2010 02:53 pm (UTC)
Недурственные привычку у этих кентавров :) Хорошо устроились :) Печенье - кул, к сырам овсяное - самое то.
julsmile
Nov. 7th, 2010 02:56 pm (UTC)
и вином еще и запивали, хорошо быть кентавром.
juliagulneva
Nov. 7th, 2010 03:05 pm (UTC)
Спасибо :) Надо попробовать - хотя на диетическое не смахивает ) Уж очень много изюма-вишни да еще сладкий банан. Но всяко лучше шоколадки :)
julsmile
Nov. 7th, 2010 03:07 pm (UTC)
зато без пшеничной муки, сахара и сливочного масла, будем считать компромиссом :))
(no subject) - juliagulneva - Nov. 7th, 2010 03:10 pm (UTC) - Expand
kazachka07
Nov. 7th, 2010 03:27 pm (UTC)
Какая же это добрая сказка!
julsmile
Nov. 7th, 2010 04:06 pm (UTC)
да-да, одна из лучших
xlebik
Nov. 7th, 2010 05:21 pm (UTC)
неплохо быть кентавром
особенно в части вина и сыра:)
какая симпатичная Люси в фильме
к третьему фильму она будет наверное совсем взрослая, увы

julsmile
Nov. 7th, 2010 05:55 pm (UTC)
да-да, очень хорошенькая. Ты знаешь, от всего могу отказаться, но сыр с вином это самое-самое.
enchantee_x
Nov. 7th, 2010 05:27 pm (UTC)
Юль, а яблочное пюро не может выполнить "жидкую функцию"? Это я когда-то где-то читала.
Спасибо тебе за кентавров, я так люблю Льюиса!
julsmile
Nov. 7th, 2010 05:57 pm (UTC)
Вика в комментах выше дает совет, что может и яблоко. Только мне кажется оно немного менее вязкое чем банановое пюре, значит надо чуть-чуть меньше масла.
maarav
Nov. 7th, 2010 06:37 pm (UTC)
В избранное! Спасибо :)
julsmile
Nov. 7th, 2010 06:38 pm (UTC)
на здоровье :))
_shpulka
Nov. 7th, 2010 06:51 pm (UTC)
да уж, неплохо живут кентавры :)
прям тоже так захотелось - все есть, кроме печенья, но печь на ночь...
julsmile
Nov. 7th, 2010 06:53 pm (UTC)
тогда выпей бокал вина с кусочком сыра и вот оно счастье.
elena_fialka
Nov. 7th, 2010 07:28 pm (UTC)
Классненькие такие печенье,вкусные!
julsmile
Nov. 7th, 2010 08:06 pm (UTC)
Спасибо дорогая :)
gaspadynya
Nov. 7th, 2010 07:58 pm (UTC)
Вкусное печенье :))

Посылочку твою получила, спасибо огромное :) Мисочки супер просто :))) И пряностей у меня теперь вагон :))) Спасибо еще раз большущее :)
julsmile
Nov. 7th, 2010 08:07 pm (UTC)
ну вот и чудненько.
Честно говоря я национального ничего симпатичного не присмотрела, хотя у нас бывают приятные штучки всякие, но что-то не попались, так что решила радовать тебя тем, что мне нравится самой :))
(no subject) - gaspadynya - Nov. 8th, 2010 04:18 pm (UTC) - Expand
cook_inspire
Nov. 8th, 2010 03:48 am (UTC)
А очень неплохой обед у кентавров был)) А печенье вообще замечательное!))
julsmile
Nov. 8th, 2010 05:40 am (UTC)
да-да диета кентавров мне подходит, я так могу каждый день :)
marusikus
Nov. 8th, 2010 04:01 am (UTC)
Отличный обед,мне подходит,я все это люблю)
julsmile
Nov. 8th, 2010 05:41 am (UTC)
:)) я тоже
lanamoskalyuk
Nov. 9th, 2010 03:02 am (UTC)
Роскошное печенье!
julsmile
Nov. 9th, 2010 05:33 am (UTC)
Спасибо :))
juliagulneva
Nov. 9th, 2010 06:41 pm (UTC)
Юля, спасибо большое за этот рецепт - очень просто и очень вкусно! А еще если учесть обсуждение "диетичности" продукта. Мммм - сказка! Мне надо еще чуток поработать над пропорциями, но даже первый блин оказался ароматным, вкусным и просто бесподобным! Спасибо!
julsmile
Nov. 9th, 2010 06:44 pm (UTC)
Я рада что подошло, я собственно искала с чем бы выпить чая во время диеты, вроде как терпимо, можно утром побаловать себя :))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 33 comments — Leave a comment )

Profile

julsmile
julsmile

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com